Il nutrizionista è la figura professionale che si occupa di indirizzare e guidare l’assistito nella scelta dei cibi, per garantire un corretto ed equilibrato apporto alimentare.

Tale equilibrio da ricercare è in ogni caso assolutamente individuale, sulla base delle necessità specifiche che ognuno di noi può riscontrare.

Tali necessità vengono normalmente influenzate da una serie di fattori, sia fisiologici che patologici. Per esempio l’apporto nutrizionale varierà in base all’età, al sesso, al bilancio calorico quotidiano, alla presenza di condizioni particolari come gravidanza, allattamento, patologie cardiovascolari, renali, metaboliche o anche disturbi alimentari.

Stabilire, con l’aiuto di un professionista, il piano alimentare più adatto alle proprie esigenze rappresenta l’obiettivo del trattamento, per garantire un miglioramento della qualità della vita e il raggiungimento di uno stato di equilibrio psico-fisico.